Bioportal

Dieta vegetariana chiar functioneaza? Principii de baza

dieta-vegetariana

Cum functioneaza dieta vegetariana? Ei bine, ce fel de vegetarian vrei sa fii? Cei mai multi aleg o abordare lacto-ovo , si intorc spatele carnii, pestelui, carnii de pasare si mananca doar produse lactate si oua. (Lacto-vegetarieni, pe de alta parte, elimina oualele, in timp ovo-vegetarienii elimina produsele lactate ; veganii exclud toate produsele de origine animala.). Pentru tabara lacto-ovo, cartea "2010 Dietary Guidelines" poate ajuta sa va dezvoltati un plan sanatos. Puteti sari peste primele 80 de pagini si doar sa va dati seama cate calorii fara carne ar trebui sa consumati (Anexa 6, pagina 78) si de unde acestea ar trebui sa vina (Anexa 8, pagina 81) pentru a obtine toate substantele nutritive de care aveti nevoie. O dieta zilnica de 2.000 de calorii, de exemplu, ar trebui sa includa 2 cani de fructe; 2 ½ cesti de legume; 3 cesti de lapte, 6 de cereale, si 5 ½ echivalenti de proteine. Primele pagini va vor spune cata mancare este intr-o uncie. Pentru cereale, o uncie-este echivalentul la o felie de paine; pentru proteina, un ou sau un sfert de ceasca de fasole fiarta.

Ca in orice dieta, plictiseala este evitata prin variatie, cum ar fi incorporarea legumelor de diferite colori si surse de proteine pentru a obtine nutrientii de care aveti nevoie. In cazul in care suna plictisitor, nenumarate carti ofera structura de mese si retete pentru vegetarieni. Internetul este, de asemenea, plin de informatii bune. Pe site-ul sau, Oldways, simplifica cu piramida de mancare vegetariana, care se desfasoara in colaborare cu Scoala de Sanatate Publica Harvard. Clinica Mayo ofera, de asemenea, sfaturi pentru a incepe dieta vegetariana. Nu trebuie sa disperi.

Ai putea incepe prin prepararea catorva retete fara carne, diferite feluri de mancare in fiecare saptamana, si, treptat, foloseste tot mai mult substitutii-tofu prajit in loc de carne de pui, sau la gratar burgeri Veggie in loc de carne de vita. In cazul in care scopul tau este sa pierzi in greutate, porneste rutina ta de exercitii fizice si mananca mai putine calorii decat maximul tau zilnic recomandat.

Vei slabi? Probabil. Cercetarile arata ca vegetarienii au tendinta de a manca mai putine calorii, si sa cantareasca mai putin, si au un indice de masa corporala mai mic (o masura a grasimii corporale) decat omologii lor de consumul de carne. Daca o faci o cum trebuie manacand fructe, legume, si cereale integrale, veti avea probabil senzatia de satietate cu mai putine calorii decat ai permis in fiecare zi. Cu acel "deficit de calorii" si putina activitate fizica, sunteti obligat sa slabiti. Cat de repede vei slabi si daca te tii de program depinde numai de tine.

Are beneficii cardiovasculare? Da, cu conditia sa creati un plan sanatos (o dieta pe cartofi prajiti si gogosi conteaza daca esti vegetarian). Cercetariile au legat dietele vegetariene cu reducerea colesterolului, a hipertensiunii arteriale, si riscul de boli de inima. Atata timp cat nu devorati copios calorii si monitorizati aportul de grasimi saturate, veti inclina balanta in favoarea dvs.

Poate preveni sau controla diabetul?

Da, aceasta este o optiune buna.



Lasa un comentariu

Lasa un comentariu ca si vizitator

0
terms and condition.
  • Momentan nu sunt comentarii

Stickies

  • Momentan nu sunt comentarii

Lovies

  • Momentan nu sunt comentarii

ULEIURI

COSMETICE

NUTRITIE

Cele mai citite